醤遊王国へ: いきあたりばったり！

2011年01月26日

醤遊王国へ

こんにちは！
訪問をいただきまして　ありがとうございます。今回は　日高市　坂戸市の境界にある醤遊王国の紹介です。

大正12年に現在の地(埼玉県坂戸市)で創業し　それ以前は農業を行っていた初代当主弓削多佐重が醸造学に興味を持ち、醤油・味噌蔵を興そうとした所、縁あって現在の埼玉県入間市にあった醤油蔵から、蔵の設備や杜氏さん丸ごと迎え入れることになり、創業。
そのころからの歴史を含めると200年以上の歴史となります。
現在4代目を務めております弓削多洋一は初代からの家訓である
「商売に羽織りを着せろ」との教えと自らの信念である
「醤油は食品なので安心して口に入れられるものでなくてはいけない、醤油は調味料なのでうまくなければ意味がない。」との考えを守り、日本の味である醤油を作り続けています。
それでは場所を確認しましょう。

会社名弓削多醤油株式会社
所在地埼玉県坂戸市多和目４７５番地
醤油ソフトクリーム、醤油だんご、醤油プリンどれから味見をしましょうか？
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それではいってらっしゃい！
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